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Adiós Torrijas, ¡Hola FOODSHUI!

2018-04-09 00:00:00

Adiós Torrijas, ¡Hola FOODSHUI! Nos hemos pasado estos días con las torrijas…sí, lo sabemos y eso es un buen paso. Ser conscientes de nuestros excesos pero, saber que podemos hacer las cosas un poco mejor, es también muy importante. Por eso, hoy os quiero hablar de los alimentos que comemos, de lo que nos aportan en cada momento a nuestro organismo. Desde Foodshui somos conscientes de que somos lo que comemos y necesitamos saber lo que tenemos encima de la mesa. Como decía, Francois de la Rochefoucauld, “comer es una necesidad, pero comer bien es un arte”. Cada persona es un mundo y su organismo responde de distinta manera a la ingesta de determinados productos. Aquí juega un papel muy importante nuestro índice glucémico en sangre. Dato que nos ayuda a clasificar los alimentos según la velocidad con la que elevan la glucosa en sangre. Y os preguntaréis, ¿cuáles son los que más lo elevan?, pues son los carbohidratos, si se comen solos, como el plátano, la papaya, la chirimoya, azúcar blanco, pan, pasta, entre otras. Y, ¿qué supone esto para nuestro organismo?, pues que sube mucho nuestro nivel glucémico en sangre, lo que hace que nuestro páncreas segregue insulina y si se segrega mucha entonces, se formarán los tan temidos depósitos de grasa (y normalmente se acumulan en la tripa) y en algunos casos, se pueden dar alteraciones metabólicas. En Foodshui hemos diseñado menús sencillos para que en nuestro día a día mantengamos a raya el índice glucémico, la semana que viene os los presentamos aquí. ¡Preparad papel y lápiz!. Todo el equipo de Foodshui, somos conscientes de la importancia de la buena alimentación acompañada de ejercicio físico. Con estos dos ingredientes estamos seguros de que viviremos más, mejor y más felices. HASTA LA SEMANA QUE VIENE AMIG@S Y, COMO SIEMPRE, NO DUDÉIS EN CONSULTARNOS TODO LO QUE QUERÁIS.

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